Issu de 100% Chardonnay et provenant de Chouilly (40%), Cramant (33%), Mesnil-sur-Oger (22%) et Avize (7%), avec un tiers fermenté à basse température et vieilli dans de vieux fûts de chêne et un dosage de 7 g/L, cela devient une recette relativement familière pour cette maison d’élite et pourtant il n’y a rien de familier […]

Une légende parce que… C’est le vin qui a triomphé lors d’une dégustation à l’aveugle de 150 champagnes millésimés organisée en 1999 par une équipe d’experts dirigée par Richard Juhlin de Suède. Il a remporté la première place en tant que « Champagne du millénaire », et la deuxième place a été remarquablement prise par le millésime […]