TERROIR
Chassagne-Montrachet “Morgeot” heeft een bodem die rijk is aan klei en kalksteen, en een zuidoostelijke ligging in het hart van de Côte de Beaune, waardoor een complexe en goed gestructureerde Pinot Noir ontstaat, gemaakt om te rijpen. Deze Premier Cru, die al sinds de 15e eeuw wordt geëxploiteerd – een van de 55 in de appellation – deelt zijn uitzonderlijke terroir tussen Pinot Noir en Chardonnay.

APPELLATIE
Chassagne-Montrachet

SOORT CRU
Premier Cru

ALTITUDE
230 meter

VINIFICATIE

• Gerijpt in Franse eiken vaten
• Lichte filtratie voor het bottelen

OOGST
11 september 2017.

RIJPING
12 maanden in Franse eiken vaten

PRODUCTIE
3.040 flessen

DEGUSTATIE
Gecreëerd om met de tijd te evolueren, onthult Chassagne-Montrachet Premier Cru “Morgeot” 2017 bijzonder intense aroma’s van rijpe kersen met hints van kaneel en vanille. In de mond is het hout goed geïntegreerd; de tannines zijn soepel en zijdezacht. Geconcentreerd en elegant heeft deze Pinot Noir een lange afdronk. Het zal nog een paar jaar duren voordat het zijn hoogtepunt bereikt.

ALCOHOL GRAAD
13% vol.

TEMPERATUUR
16°C